Знаменитому немецкому “пивному императиву чистоты” исполняется 500 лет

Автор: Ludmila
23.04.2016 10:46

23 апреля знаменитой заповеди немецких пивоваров, в соответствии с которой, пиво может состоять из четырех ингредиентов, хмеля, дрожжей, солода и воды, исполняется 500 лет. Основы нормы были заложены давным давно в городе Ингольштадт. Еще в 1516 году, примерно за год до официального начала немецкой Реформации, там был принят документ, который называется «Как нужно разливать и варить пиво зимой и летом».
В роли инициаторов документа выступают баварский герцог Вильгельм четвертый и его брат Людвиг десятый. В соответствии с предписанием, пиво нужно варить из трех ингридиентов, воды, хмеля и ячменя. Тот, кто ослушается приказа герцога, грозит наказание – у него отбирали бочонок пива. Кроме ингредиентов напитка, предписание герцогов определяло и его цену.
В рамках данного торжества пройдет масса мероприятий